Minősített anyag ember féreg

EüM rendelet A jogszabály mai napon A jelek a bekezdések múltbeli és jövőbeli változásait jelölik.

A jelek a bekezdések múltbeli és jövőbeli változásait jelölik.

Jelen dokumentum a jogszabály 1. A teljes jogszabály nyomtatásához valássza a fejlécen található nyomtatás ikont!

EüM rendelet az élelmiszerekben előforduló mikrobiológiai szennyeződések megengedhető mértékéről Az élelmiszerekről szóló Ha az 1. NM rendelet hatályát veszti. FM rendelettel megállapított rendelkezéseinek a műszaki szabványok és szabályok terén történő információszolgáltatási minősített anyag ember féreg és az információs társadalom szolgáltatásaira vonatkozó szabályok megállapításáról szóló, EüM rendelethez Élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálata és megítélése I.

Szempontok a mintavételhez 1. Az elemi minta mennyisége csomagolt élelmiszernél általában egy csomagolási egység, egyéb élelmiszernél általában g vagy cm3.

R43 Bőrrel érintkezve túlérzékenységet okozhat szenzibilizáló hatású lehet. R62 A fogamzóképességre vagy nemzőképességre fertilitásra ártalmas lehet. S24A bőrrel való érintkezés kerülendő. S26 Ha szembe jut, azonnal ki kell mosni és orvoshoz kell fordulni. S39 Szem- és arcvédőt kell viselni.

A vizsgálatra jogosult hatóság a vizsgálat eredményessége érdekében ettől eltérően is intézkedhet. Az g-ot cm3-t meghaladó tiszta tömegű csomagolási egység mintavételénél a vizsgáló hatóság dönti el, hogy szükséges-e teljes csomagolási egységet mintaként venni, vagy a minősített anyag ember féreg az általa felbontott csomagolásból vesz mintát.

Mikrobiológiai vizsgálathoz az élelmiszermintát steril eszközzel kell venni, illetve mintavétel során a laboratóriumi sterilitás szabályainak megtartásával kell eljárni. A mintát olyan módon pl. A mintát a laboratóriumba szállítást követően sürgősséggel kell feldolgozni.

Ha a mintát feldolgozásig tárolni kell, a tárolás idejére olyan feltételeket kell biztosítani pl. Az egyes elemi mintákat - Salmonella és Listeria kimutatást kivéve - külön-külön kell feldolgozni és értékelni.

Salmonella fajok és L.

A szúrópróbaszerű mintavételt minden esetben higiéniai szemlével együtt kell végezni. A mintavétellel egybekötött higiénés ellenőrzésről készült jegyzőkönyvben rögzíteni kell a mintavétel időpontjában észlelt minden olyan körülményt technikai műveletek, tárolási feltételek, eszköz és személyi higiéne stb.

Ha a mintavételt ételfertőzés, ételmérgezés kivizsgálása vagy egészségkárosodás gyanúja, illetve veszélyének elhárítása érdekében végzik, árukészletnek kell minősíteni a mintavétel helyén feltalálható minden azonos fajta élelmiszert, ha megfelelő jelzés hiányában, illetve egyéb adatok pl.